准备好所有材料 蛋白和蛋黄分离 蛋白放入无水无油的打蛋盆内 蛋黄放一边备用
玉米油和酸奶放一起搅拌至完全混合 大概需要一分钟 放入玉米淀粉和低筋面粉搅拌至完全混合
加入蛋黄 一个一个加至完全混合后再加另一个（我用的是土鸡蛋 蛋黄超级黄有没有）
加入柠檬汁打发 大泡的时候放一点糖（随便多少 看自己口味）打到看起来像雪一样的时候再加点糖 打一会再加一点糖
打至提起打蛋头蛋白是略弯的就可以了（这时候烤箱上下火120℃预热）
将一部分蛋白加入蛋黄液中上下翻拌混合均匀 再将全部蛋黄液倒入蛋白中翻拌混合均匀倒入模具中 把模具震一震 震出大气泡（此图片是加了火龙果的那一版）
放入烤箱烤一个小时（图中是火龙果版本 不知道为什么上下分层了 不过还挺有意思的 图中这个烤了50分钟 有点欠火候 震热气后略有塌陷）烤完后再震几下震出热气 倒扣在网盘上放凉（也可以放在蛋糕杯里烤 时间只需要40分钟就可以了）
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