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金排家族-经典黑椒牛排(1/11)
准备所需要的食材。
把牛排清洗干净往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制30分钟。
洋葱切碎。
把蒜头也切碎。热锅放入安佳黄油。
待黄油慢慢融化后。
放入牛排，慢火两面煎30秒取出，静置5分钟回温，再煎至想要的成熟度。
牛排装盘，锅中留下余油，倒入蒜头碎。
倒入洋葱碎爆香。
把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒。
再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。熬好的黑椒汁食用时淋到牛排上即可。
好吃无敌