香酥可口的玉米面饼~(
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准备食材。
往玉米面里慢慢到开水，搅拌成絮状。
然后放面粉，发酵粉，糖，鸡蛋，搅拌均匀。
搅拌过程中放入一点玉米油，然后倒适量的温水搅拌成絮状。
将面絮揉在一起，揉成面团，盖上保鲜膜发酵一会儿。
取出发酵好的面团，揉至光滑。
然后切成小剂子，搓圆后擀成面饼，面饼擀好后用保鲜膜盖起来。
煎锅刷油，然后放入面饼。
煎一会儿后倒一点水，盖上锅盖焖一会儿。
打开锅盖，将面饼翻面，煎至两面金黄时盛出。
香酥的玉米饼就做好啦~
