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呼闹·食记_杂蔬奶酪鸡肉肠(2/7)
奶酪擦丝备用，西葫芦、胡萝卜切块备用，鸡蛋打散备用，鸡肉切块用姜片腌一会儿备用。
用料理棒的切碎机将西葫芦胡萝卜打碎，然后加入奶酪、全蛋液和鸡肉再打碎。
将10g淀粉放入切碎机中继续搅拌均匀。（我用的是在超市买的块状红薯淀粉）
将切碎机中的混合物倒入裱花袋里。（把裱花袋套在杯子上比较好倒）
模具抹油后用裱花袋将混合物挤入模具中。
锅中倒入凉水，烧开上气之后将模具放入继续大火蒸25分钟，然后关火焖10分钟即可。
将模具拿出来，晾凉后脱模。