咖喱鸡块饭的做法_菜谱

蒸米饭，煮玉米棒同时进行。30分钟即可。

在煮饭的同时，把鸡腿肉切成1.5厘米左右的小丁，放盐，胡椒，耗油，料酒淹制30分钟。如果时间紧可适当多放盐，这样鸡肉就会入味快点。

玉米煮好后，剥玉米粒备用。土豆，红萝卜，洋葱，黄瓜切0.5厘米小丁备用。

肉淹好好，撒上炸粉和肉拌匀，然后再撒上一层面包糠。锅放油，6成热放入裹好的鸡丁，炸至金黄捞出。（油温过高肉不易炸透）颜色也不好

炸好鸡丁，锅内留底油炒土豆，萝卜，洋葱，5成熟，关小火放咖喱3块，待化加适量水，开大火，不断翻炒，至全部融化，土豆熟了，放黄瓜，关火即可。

鸡丁，玉米粒单独放，炒好的酱单独盛出。总时间在50分钟左右。快餐。