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好吃得连骨头都不想放过的【可乐鸡翅】！(12/21)
准备鸡翅300g，用刀在正反两面划口～
就像这样，每一个都要划口才会入味哦！
姜3片切丝
倒入料酒5g
倒入盐1g
再倒入生抽2g
倒入老抽2g
抓匀腌制30分钟
鸡翅冷水下锅煮沸
捞出洗净浮沫，然后将鸡翅擦干～ （tips一定要吸干水份这样容易煎脆）
热锅热油，下鸡翅
煎至两面金黄色
加料酒4g
再加生抽3g
老抽2g
翻炒上色
倒入主角可乐，大火煮沸
盖锅盖中小火炖煮10分钟
开盖大火收汁，注意汤汁较少需要不断搅拌防止粘锅
乘出，撒白芝麻即可
尽情享用吧！