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#一道菜表白豆果美食#杏鲍菇虾干青菜小炒(15/16)
首先把食材备齐。
把虾干用温水浸泡半小时。
青菜摘洗干净后，用刀切段，大蒜去皮后切碎，杏鲍菇切片后再改一下花刀。
锅烧热后倒入花生油烧热，放入蒜末爆出香味。
放入浸泡好的虾干，小火慢慢煎出虾油。
这个时候加入蚝油调味调色。
再放入花椒粉增加口感。
放入杏鲍菇大火翻炒至均匀变软。
加入盐调味。
再加入鸡精调味。
大火翻炒均匀后，加入芹菜茎，继续大火快速翻炒至变色。
这个时候加入青菜叶，继续大火翻炒片刻。
看见青菜断生变色，淋上芝麻油即可关火。
鲜香味浓郁的青菜虾干杏鲍菇出锅咯。
营养丰富又好吃，搭配一碗米饭超满足。
成品一