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鸭肫用最简单原始的方法制做，越嚼越香非常好吃(1/4)
洗净的鸭肫用葱，姜，八角，盐抓拌均匀后腌制4一5小时
经过4小时腌制后的鸭肫。
锅加水放入鸭肫煮沸后转小火煮至用筷子能轻松插入鸭肫中即可。
捞出鸭肫后切片摆盘淋上麻油即可