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赛过肯德基的炸鸡翅(4/7)
两勺盐，一勺糖，两勺生抽，两勺料酒，一勺白胡椒，一勺十三香，放入洗好划好刀的鸡翅中。
搅拌均匀，腌制至少半小时。
依次将腌制好的鸡翅放入面粉、鸡蛋液、面包糠中，每个环节都将鸡翅包裹均匀。
装盘备用。
锅中放油，油温至六成时，大火改小火，慢慢放入鸡翅。
一面炸完，换另一面继续炸。
炸至金黄色时，出锅装盘。