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清蒸青蟹(4/4)
蟹用筷子措进腹部等螃蟹晕死
国内放冷水，加料酒，生姜，放上蒸笼，螃蟹放上去，在螃蟹上放几片姜，（记得要把那个绑螃蟹的带子剪掉）
一定要冷水下锅，火开蒸20分、关火闷5分钟
装盘开动