准备好所有材料，低筋面粉、奶粉、细砂糖、泡打粉混合一下。
乐荷有机黄油从冰箱中拿出来后，切成小块，不需要软化。
有料理机的可以搅拌一下。如果没有的话，就手搓面粉和黄油混合均匀，成粗玉米粉状态就可以了。
倒入20克淡奶油和一颗鸡蛋，搅拌揉成面团。（液体的量可以根据自己面团的状态来调节。）
稍微压扁点，放入冰箱冷冻20分钟，增加点硬度即可。
面团从冰箱里拿出来，擀面杖擀成1-1.5cm的厚度面片。
用模具切成喜欢的形状，或者切成三角。表面刷上蛋液，送入预热好的烤箱，175度烤18分钟，就可以出炉了。
