安装App
简洁美味的家常熬鲫鱼(0/3)
剖鱼，内脏，腮统统去干净，腹内黑膜一定洗干净！
开油锅，大料炸开花，下葱蒜爆香，把洗净剖好的鲫鱼逐一摆在锅底，入生抽，黄酒，醋把鱼烹5分钟，轻轻晃动锅防止粘底。加入姜片，白糖，盐，适量开水。
开锅20分钟后逐一把鱼翻身，再烧10分钟，收汁装盘。