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红枣花生酱(9/11)
奶锅中水开倒入红枣,大火煮10分钟,用筛网捞出。
红枣去核、去皮、切成小段。 »宝宝肠胃娇嫩,红枣皮不易消化,所以一定要去掉哦。
把切好的红枣肉和生花生均匀的铺在垫有硅油纸的烤盘上。 »妈妈们记得在烤盘中铺上硅油纸,不然容易粘盘哦。 »食材尽量铺得平均一些,这样受热更均匀。
放入提前预热好的烤箱中层,上下管160度烘烤15分钟。 »烤箱需要提前预热,妈妈们家里的烤箱没有自动预热功能,需提前手动预热。
烤好后取出,室温静置冷却。 »烘烤之后的花生表皮会开裂,烤完后的红枣颜色变深,但千万不要烤焦哦。
冷却后的花生用手揉搓去衣。
将去衣的花生和30克的核桃油倒入湿磨杯中,搅打细腻。
倒出在玻璃碗中备用。
再将烤好的红枣和30克核桃油用湿磨杯搅打细腻。
搅打好的红枣泥倒入在花生泥中,用勺子搅拌均匀。
香浓稠滑的红枣花生酱就完成咯,是不是很简单呢?