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葡萄干吐司(
2
/11)
除椰子油外,所有材料放入面包桶打面,待出膜后放入椰子油。
发酵至两倍大。
轻排气,滚圆。
均分三份。
滚圆,松驰15分钟。
成卷卷状,松驰20分钟。
包入葡萄干,卷好。
放入模具。
发酵。
烤箱预热后放入下层烘烤35分钟。
出炉后,震气,放凉,装袋。