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双色素丸子(
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烧开水,将粉条泡软
泡软后的粉条切碎备用
胡萝卜,白萝卜洗净削皮
胡萝卜擦丝后切碎
白萝卜擦丝后焯水去辣味
剁碎
葱姜切沫
将上述切碎的材料混合,打入一个鸡蛋
加入面粉,搅拌均匀,成粘稠糊状,然后加入食盐,鸡精,五香粉调味,
起锅烧油,油热后用勺子将面糊加入热油中,炸至金黄,捞出!
控油捞出
外焦里内的双色素丸子就完成了!吃上一口,是小时候得味道!
今晚就吃丸子汤了!