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牛轧枣(5/8)
准备食材和工具:25克黄油、65克棉花糖、20克奶粉、5克抹茶粉、花生适量、红枣适量 25克黄油、65克棉花糖、22克奶粉 鹅妈妈锅
25克黄油放入鹅妈妈炒锅中1600瓦融化,黄油融化后倒入65克棉花糖,搅拌至棉花糖融化后,加入20克奶粉和5克抹茶粉搅拌均匀;
红枣开口取核;
舀入少许糖后放入花生,在花生外再裹上一层糖后抹平;
25克黄油放入鹅妈妈炒锅中1600瓦融化;
黄油融化后倒入65克棉花糖,搅拌至棉花糖融化后,加入22克奶粉搅拌均匀;
白色牛轧糖用同样方式放入红枣中;
牛轧糖造型可爱,非常有过年的气息!