营养四物糕(
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准备食材和工具:水50克、植物油25克、麦芽糖250克、核桃200克、黑芝麻50克、去核红枣200克、南瓜籽50克 鹅妈妈晶钻锅
红枣剪开去核;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入50克清水,25克植物油,再倒入250克麦芽糖,小火不停搅拌慢熬;
搅拌至麦芽糖融化;
继续熬煮至提起锅铲,锅中液体成为蜂蜜状的浆体,能挂在锅铲上则糖浆熬好;
倒入核桃、红枣、南瓜籽、黑芝麻翻拌均匀;
搅拌至浆体与坚果碎完美混合,翻拌均匀关火;
准备一个模具,铺上一张油纸,倒入炒好的核桃红枣糕,上面盖上油纸防粘,压制成型,再放置晾凉;
待其稍变硬时,取出脱模,切成小块即可;
这道小零食,女性朋友吃补气血美容养颜,孩子吃还能益智补脑,全家都适合;
作为过年的小零食也是特别受欢迎!
快过年了,赶紧做起来!