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烤羊肉(
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羊腿肉切块(好的羊肉不需要清洗)
羊肉放入铺了锡纸的烤网上,锡纸的四边围起来,羊肉上倒入适量的食用油抓匀,烤箱上下火230度预热10分钟左右,放入羊肉
把盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒放入小碗中拌匀,烤肉料就调好了
羊肉烤大约十到十五分钟左右取出来,倒掉多余的水分,撒上调好的烤肉料,翻拌均匀后在放入烤箱烤大约十分钟左右即可
可直接食用,也可以在撒上适量烤肉料后再食用,味道和外面的差不多,喜欢的可以试试