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懒人版全蛋“双皮奶”(
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一个鸡蛋打散,加入白糖(根据你用的牛奶的甜度及个人喜好添加量),再加入2个鸡蛋量的牛奶一起搅拌均匀(用打开的半个鸡蛋壳量取牛奶,4次,刚好2个蛋的量)
过滤下,去除泡沫。也可以多放一会儿让泡沫自己消散。
盖上保鲜膜,记得在保鲜膜上扎几个孔哦。或者和我一样直接放个盘子。蒸8~13分钟(根据自己家的蒸锅情况控制时间)
美味的全蛋双皮奶就好了哦