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#一道菜表白豆果美食#年味鲅鱼饺子(3/7)
将面粉加水和面，醒发15分钟，这期间可以洗好切韭菜，切猪肉馅，切葱姜末，
将鱼肉里加水，顺时针搅拌上劲，加入猪肉馅花椒粉，盐，生抽和香油，葱姜末和韭菜再加入鸡蛋搅拌均匀。
将醒好的面团切长条，搓一下，切均匀的剂子，擀面皮，将馅料包入，捏紧边缘。包好饺子。
这是我包好的特别多的饺子。
锅里加水烧开，下入饺子煮开约15分钟，香喷喷的饺子出锅了。
新鲜出炉，香，香，香啊！
这是我夹开的一个，看着怎么样？鱼肉的滑嫩，猪肉的鲜香，嗯！