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紫薯麻薯奶酪酥(16/20)
准备材料
所有原料放入打蛋缸中加入水慢速搅拌
慢速搅拌出薄膜表面光滑
面团打好滚圆松弛十五分钟
一个二十克
油酥
将原料拌匀和油皮一样硬度
分成二十克每个
将奶酪包入麻薯中
将包好的麻薯奶酪包入紫薯中
油皮包酥
包好后擀平卷起两边
包入准备好的三层馅料收好放入烤盘
烤箱温度十二分钟
表面刷蛋黄两边
刷好后撒上少许杏仁片