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韭菜苔炒鸭肠(4/5)
鸭肠先用生粉和白醋清洗干净，切成段状。
2鸭肠放入卤水锅中卤一分钟，关火捞出。
3韭菜苔切段，姜切丝，葱蒜切片，彩椒切好待用。
4另超炒锅倒入油，油热下入葱姜蒜炒香，下入韭菜苔和彩椒，加盐翻炒，六成熟放入鸭肠，倒入一小碗的卤汁，大火炒制十秒钟即可关火，出锅啦~
5成品