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黑眼豆豆面包(1/10)
烫种及主面团用面包机揉面，出膜。
发酵2倍大。
排气，轻揉成团。
均分成50g一个。
轻揉成圆团，松驰20分钟。
包入榛子酱。
二次发酵，轻拍有响声。
表面刷蛋液，烤箱预热，165度20分钟。
出炉凉凉。
成品。