黄油在锅内小火化开,放入苹果丁和白砂糖,炒出水分,把苹果丁炒软,超出果香
将水淀粉放入锅内,小火熬制成黏糊的状态,收汁后关火,放凉备用
烤盘铺油纸,将另一片饼皮放在上面,放入晾凉的苹果馅料在中间
将切成长调的饼皮编制成网格状态铺在苹果馅料上面可以压一平一的铺,也可以直接铺好一遍再盖上
将边缘多余的饼皮条修剪一下,可以放在周围烤来吃,别浪费
在饼皮面上刷上蛋黄液,便于上色。烤箱200度预热,上下火200度,烤15分钟即可。
考好后的苹果派外皮酥脆可口,内馅果香四溢,健康又美味~
三四十分钟就完成了这道甜品,虽然没到下午,诞下午茶可以先享用啦,哈哈哈