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卤牛腱(
3
/5)
牛肉放清水中浸泡30分钟
准备好大料,可以根据自己家的调料略加调整
牛肉焯水后洗净重新加水,然后加入所有调料,大火煮开转小火90分钟,也可以放压力锅煮50分钟
放凉后切盘
开动吧