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南瓜刀切馒头—小朋友的最爱(
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南瓜去皮切片上锅整至软烂,捣成泥,加入酵母,白糖和牛奶,揉成光滑的不沾手的面团,密封醒发至两倍大,
再次揉面排气,至原来大小。
搓成长条
切成均匀大小的剂子
放入蒸屉醒发至1.5倍大。
大火蒸至冒气后计时10分钟,关火再焖3分钟后开锅。
小朋友根喜欢哦。