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记忆&嘎嘣嘎嘣猫耳朵(1/6)
白糖30克，水100克，油20克，盐3克普通面粉260克，揉至白色面团一个
红糖60克，水100克，油20克，普通面粉260克，揉至红色面团一个。
两块面盖上保鲜膜静置10分钟
把白色面团先擀开成圆形，在圆饼上刷点水，再把红色面团擀至和白色面团差不多大小铺在白色面团上。（刷水，相当于粘合剂）
在红色面团上刷水，从上往下把双层面饼卷起来，摆在盘子中，冷冻1小时
把面团拿出来切成薄薄的薄片，高温下油锅炸至金黄。完成