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海鲜蔬菜汤(
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准备食材,晚上买回来就做。 虾去掉头上的芒,洗净加一点料酒去腥,金针菇和西兰花去根,海带切片,其他的按自己习惯来吧!
葱姜蒜,香菜,加入鲜虾,小火煎至变为金黄。
在放入西兰花,胡萝卜慢熟的食材。先烧一会。时间就几分钟,太久西兰花会变成“稀烂花”哦!别问我是怎么知道的!当初吃了一锅“稀烂花”的我,
全部加入后加适量水,避免粘锅哦!
加入多量水,开始咕嘟咕嘟煮汤啦! 注意西兰花要先捞出哦!再加入少量的盐调味,不需要味精,虾本身就很鲜! ps:我比较喜欢辣酱,韩式辣酱是最好的选择!
成功出锅后,摆上西兰花点缀!
汤多的话可以留下,撒上一把手打面,可以做成海鲜汤拌面哦!(我们都是勤俭持家的好孩子)!!!
成果展示时间!
好吃,好鲜美!