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#一道菜表白豆果美食#不加一滴水的小米杂蔬丸子(9/12)
准备食材
土豆去皮切成片，冲洗几遍放入容器里；小米淘洗干净放入碗里，加30克左右的清水，把装有小米和土豆片的容器放入蒸笼里
大火烧开大约蒸20分钟左右，拿筷子扎入土豆片试试，能轻松插入就表示好了
蒸熟的土豆片，趁热压成泥
胡萝卜切片，西兰花掰小块，锅里烧开水，放入一点盐，倒入胡萝卜片和西兰花焯水，用筷子扎入胡萝卜中，能轻松串透胡萝卜片就捞出
捞出西兰花和胡萝卜片，切成丁
土豆泥中倒入西兰花和胡萝卜
放入蒸熟的小米，加入盐
用筷子搅拌均匀
带上一次性手套，搓成大小合适的丸子
成品图
成品图