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芝麻蛋卷(3/9)
鸡蛋中加入盐，糖，搅拌均匀，倒入融化的黄油，搅拌均匀，再倒入低筋面粉和熟芝麻，搅拌均匀，蛋卷面糊就准备好啦
小火，平底锅里舀入一小坨面糊
面糊上盖一张油纸
找一个平整的板子，我用的是活底戚风模具的那个底，隔着油纸把面糊摊开摊薄
加热十几秒后就能把油纸揭下来了
煎半分钟，翻个面再煎1分钟，煎到蛋皮两面都上色
找两根筷子一下一上放好，我这个是小朋友用的儿童筷子
然后卷起来
放凉之后就会变硬定型，然后口感是非常松脆的