黄油室温软化后加细砂糖和糖粉打发。

分次加入蛋液，打匀。

筛入低筋面粉，拌匀(去想做其他口味的可以面粉减去10克，添加10克别的份类，如可可粉，绿茶粉等)。装入带有裱花嘴的裱花袋，挤在烤盘。放入已预热180度的烤箱，烤约15分钟至表面金黄。