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高升排骨(3/8)
、材料备齐。
2、锅内烧水，将排骨放入水中煮开后捞出，沥干水分。
3、蒜，姜切片。
4、将花雕酒，米醋，白糖，生抽和适量水在碗内调好。
5、国内放少许有，将排骨中火煎成两面金黄色。
6、然后锅内加入蒜片，姜片，桂皮，八角翻炒。.
7、将调好的酱汁倒入锅中，转小火，盖上锅盖炖30分钟左右即可。
8、最后汤汁收尽后表面撒白芝麻即可出锅。