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豆腐皮鲜肉卷 宝宝辅食(2/18)
准备食材：香菇2朵、蛋清1个、猪肉60克、脆脆小萌虾适量、玉米淀粉10克、干豆腐皮1张（有的地方叫千张）。
将香菇用开水焯一下，将香菇捞出切碎。
将猪肉切成小块。
猪肉放入搅拌机中打成肉泥。
在猪肉中加入蛋清和玉米淀粉。
接着加入可以开袋即食的脆脆小萌虾。
把香菇一起加入。
用筷子顺着一个方向不停搅拌，让肉馅搅拌上劲。
将肉泥放在烫好的千张上。
用小勺铺匀。
直接将千张卷起来。
直接放入蒸锅，蒸15-20分钟，把里边的肉馅蒸至完全熟透再出锅。用刀将肉卷切成小片就可以上桌了~
准备1小勺糖、1小勺酱油、5克玉米淀粉、葱花适量。
将玉米淀粉、糖和无添加的酱油放入碗中。
加入一碗清水将酱汁搅拌均匀。
锅中加入少许热炒油，锅中下入葱花炒香，接着淋入刚才调好的酱汁。
酱汁煮开，熬制浓稠即可出锅啦~
淋在切好片的肉卷上，鲜掉眉毛啦~