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#一道菜表白豆果美食#豆香酥糖(4/12)
用料：熟黄豆面150克，水麦芽50克，白砂糖100克，水50克，盐0.7克，玉米油1/4大勺
将黄豆面炒香，取150克，
放入烤箱，100度，保温，备用。
将水麦芽，糖，盐，水倒入锅中
煮沸后测温，煮至136度，
加入油，拌匀，
倒入3/4黄豆面，搅拌均匀。
将剩下的黄豆面铺在案板上，倒出拌匀的黄豆面。
整理成厚约1.5厘米的大片，
切成1.5-2厘米见方的小方块。
包一层糯米纸，
再包一层糖纸。