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#一道菜表白豆果美食#红糖腊八粥(7/16)
首先备齐所有煮粥的食材。
把绿豆、红豆、花生米、红枣、麦仁和薏米用清水冲洗干净。
把除了糯米和粳米，山药豆以外的所有食材提前浸泡一个晚上。
砂锅里加入适量清水、先把浸泡后的食材，放进砂锅里、大火煮沸后。
砂锅里加入食用碱，不喜欢放碱的可以忽略此步骤。
盖上沙锅盖子，用中火煮沸后，转小火炖煮半个小时左右。
加入泡发好洗净的红枣。
中火煮沸，小火继续炖煮半个小时左右。
这个时候就可以在沙锅里加入洗净的糯米和粳米。
加入洗净后的山药豆。
继续中火煮沸后，转小火炖煮至米汤汁变得越来越浓稠时。
这个时候加入红糖，我喜欢粥里加红糖的味道，不喜欢的就要换成冰糖或是白糖，这个随自己喜好选择。
中火煮沸后，继续小火慢慢炖煮，看见红糖慢慢全部融化，汤汁变得粘稠时，即可关火。
好喝又营养的红糖腊八粥出锅咯，盛到碗里即可享用了。
喝上一碗暖心暖胃驱寒又营养。
成品一