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手撕千层饼(3/6)
和面 一半的热水 + 一半的凉水 与面粉混合在一起(软面) 醒面至少30分钟
取适量的面擀开 抹少量的油 撒盐+椒盐+一点葱碎
把饼从一遍卷起 (此处可变换不同样式)
另一种方式
把卷起来的面团 再次擀开
放入锅中 (锅中加适量的油) 烙饼至两面金黄