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豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#(15/16)
瘦肉和生姜切成丝放在一起。
加入鸡粉、老抽和少许食用油。
搅拌均匀，腌制15分钟左右。
豆角掐头去尾清洗干净控一下水，斜着切成段（这样切豆角好熟易入味）。
大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入肉丝炒熟盛出备用。
锅底留余油，下入大蒜和干红辣椒炒香。
下入豆角翻炒至变色。
加入一勺味极鲜酱油翻炒均匀。
放盐调味，加少许水盖上锅盖焖炒2分钟。
下入炒好的肉丝。
翻炒均匀。
放蔬之鲜提味。
翻炒均匀关火出锅。
准备开饭了。
宝贝连说好吃好吃。