百香果QQ糖(10/10)
准备食材和工具：百香果汁125克、果胶10克、细砂糖100克、30克玉米糖浆
百香果肉过滤，滤出125克百香果汁；
将百香果汁倒入炒锅中，1200瓦煮开；
煮开后转800瓦加入100克细砂糖搅拌均匀；
起大泡后加入10克果胶和30克玉米糖浆；
慢慢将果汁糖浆熬到非常粘稠，不会流动的状态，即可熄火（这个步骤决定了成品糖的软硬程度，熬得干一些，则水果糖会硬一些，熬得不够干的话，水果糖就软一些）；
将熬好的液体糖倒入模具中，放入冰箱冷藏；
冷藏2个小时以上，糖果结块成型即可；
裹上细砂糖，Q弹Q弹的百香果QQ糖做好了，
酸酸甜甜，一颗就超级满足！