蒸熟的南瓜用料理机打成细腻的南瓜泥，放入面包机桶里。
在把除黄油以外其他面包体材料放入面包桶内。揉到扩展阶段再加入软化好的黄油。
揉至完全阶段即手套膜（不确定的话请参考我之前其他的方子里详情图，太多遍啦就不多啰嗦了）
把面团表面整理光滑后放入容器中，盖上保鲜膜，28度左右的环境中发酵70至80分钟左右至面团的两倍大。
发酵好的面团用手指沾干面粉，在面团上戳个洞，洞口如图。不回缩不塌陷就行了。
取出面团充分排气，均匀的分成六等份。滚圆盖上保鲜膜静置20分钟。
翻面儿。使得光滑面朝下粗糙面儿朝上，底部按薄，自上而下卷起来
再一次擀长，长度略长一些！翻面儿底部按薄，自上而下卷起来。
三个为一组，依次摆入吐司盒里进行第二次发酵，发酵温度为38度，湿度75%左右放进烤箱里。烤盘底部放一碗热水来维持湿度。
发酵至8分满，盖上盖子放进预热好的烤箱里180度，中层，40分钟（根据自家烤箱脾气调节）。烤好后取出晾凉切片待用。
自制的酸奶放在滤网里过滤掉乳清，酸奶就会完全浓稠。
抹茶粉加一点点竹炭粉（竹炭粉不可多）用一点点热水调成墨绿色的糊状，稠的！！也装进裱花袋里【控制不好竹炭粉怕变黑也可以不加！】
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