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白灼大虾 2020年夜饭系列 #一道菜表白豆果美食#(2/7)
首先，我们看视频和配方表准备好材料！
起锅烧水，水沸后下两片姜，一个葱结，20克料酒。
然后倒入新鲜大虾，水重新沸腾后，继续煮一分钟即可！
起锅，虾倒出来，准备摆盘。（准备一个大一些的盘子，每一只都紧靠着前一只虾，围成一圈，这是一种比较好看的摆法）
调葱姜汁：姜块拍扁，剁碎成蓉，葱也切碎，混在姜蓉里一起剁，味道出来后装到碗里，加食用盐3克，花生油30克，搅拌一下即可。
完成，上菜！
年夜饭系列（白灼大虾）