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白灼大虾 2020年夜饭系列 #一道菜表白豆果美食#(2/7)
首先,我们看视频和配方表准备好材料!
起锅烧水,水沸后下两片姜,一个葱结,20克料酒。
然后倒入新鲜大虾,水重新沸腾后,继续煮一分钟即可!
起锅,虾倒出来,准备摆盘。(准备一个大一些的盘子,每一只都紧靠着前一只虾,围成一圈,这是一种比较好看的摆法)
调葱姜汁:姜块拍扁,剁碎成蓉,葱也切碎,混在姜蓉里一起剁,味道出来后装到碗里,加食用盐3克,花生油30克,搅拌一下即可。
完成,上菜!
年夜饭系列(白灼大虾)