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海鲜炒米粉（新疆味道）(2/8)
干米粉用开水泡两个小时左右，如果还有硬芯再用小火焖煮直至变软
将泡好的米粉盛出备用
把姜，蒜和洋葱切好，把辣椒掰开备炒
芹菜切段备炒
取出提前腌制的鱿鱼和虾仁（提前一天晚上用料酒，酱油，辣椒粉，盐，十三香，蕃茄酱腌制）
小火把食用油烧热，倒入姜，蒜，洋葱和辣椒，炒香加入豆瓣酱，继续翻炒
依次加入腌制过的鱿鱼虾仁翻炒，再加入芹菜，最后放米粉，翻炒过程中加入适量的盐和酱油以及十三香
出锅之前放一点鸡精提鲜，美滋滋的米粉出锅啦