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水鱼炖鸡(2/4)
市场上买回水鱼一只
洗净后，用开水烫一下皮，去掉皮上的杂质和水鱼的内脏，斩成小块。
姑娘鸡也洗净，斩成小块备用。
加入酒、姜和水，炖大约30分钟，去掉浮沫，放入适量盐调味即可。好美味哦！