鹰嘴豆放入清水中,浸泡12小时,糯米和莲子分别放入清水中,浸泡2小时。
»鹰嘴豆不易煮熟,妈妈们可以提前一晚浸泡。
»糯米和莲子浸泡2小时,煮出来会更加软糯,有利于宝宝消化。
浸泡好的糯米和小米一起放入碗中,加入50毫升清水,鹰嘴豆中加入20毫升的清水,一起上蒸锅,大火蒸30分钟。
莲子去芯。
»莲子芯比较苦,妈妈们别忘记给宝宝去除哦。
准备一个大碗,倒入蒸熟的糯米小米饭、鹰嘴豆、红枣丁、枸杞、葡萄干和莲子,用筷子搅拌均匀。
用勺子挖出中间的果核和果肉。
»不要挖得太薄,容易破损,挖出的梨肉妈妈们可以直接吃掉,
蒸熟后打开锅盖,小心烫,妈妈们戴上手套取出就可以啦~