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小混沌(1/8)
剁肉馅
已剁好的肉馅
调好的肉馅，里面加一颗蛋清，胡椒粉适量，盐适量，芝麻油适量，生抽适量，这个适量是根据自己口味添加，喜欢淡的少放，喜欢重口多放点。
备料:虾皮 免洗紫菜 胡椒粉适量 芝麻油 味精（可用高汤代替）鸡蛋皮适量 香菜碎适量
包好的混沌
煮不用教了吧！水开放进去煮飘起来即可。
成品，出锅~
煎鸡蛋皮过程，直接打散煎成皮然后切丝装饰