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#一道菜表白豆果美食# 自制红薯宽粉(9/10)
红薯粉一包
一勺红薯粉2勺冷水拌匀成粉浆
粉浆中冲入少量热开水变成粘稠粉糊
粉糊为火加热并搅拌至粘稠透明的粉团
粘稠透明粉团中加入干红薯粉捏成面团
红薯面团涂油擀开成一毫米厚面皮后根据个人喜好切成宽粉条
放入开水中煮宽粉
煮至半透明状捞出过凉水
可以加年糕和自己喜欢的调味料煮成自己喜欢的口味。我加了韩式辣椒酱和芝麻及少量水煮成了韩式辣年糕宽粉
锵锵锵，成品好吃又好看