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快手早餐蔬菜鸡蛋煎饼(5/11)
准备材料,胡萝卜擦丝切碎,葱切葱花
鸡蛋打散,加入水搅拌均匀
加入面粉,搅拌均匀至无颗粒
用筛子过滤一遍,状态是可流动又不会太稀
加入切好的胡萝卜粒,葱花,适量盐搅拌均匀
热锅,刷油,中小火,倒入适量面糊,晃动锅使面糊均匀摊开
抛锅,翻面,烙熟即可。(用夹子翻面也行;抛锅呢,是我家焘哥一定要我像小猪佩奇的猪爸爸那样把煎饼往屋顶上抛)
装盘
挤上沙拉酱,撒着芝麻海苔肉松(挤什么酱,放什么全凭个人喜爱哈~)
也可卷起来~
哎呀呀~开吃咯~