将切好的肉丝放入碗中加15毫升太太乐原味鲜酱油2克十三香粉,1小勺淀粉。
锅中适量油烧热后下腌制好的肉丝快速炒散,炒至变色后盛出备用。
雪菜切小段,泡水洗净后攥干水份备用,可根据个人口味适当多泡洗几遍,减少咸味。
锅中适量油烧热后将蒜片干辣椒下锅爆出香味,然后下入雪菜翻炒均匀盛出备用。(这里也可将之前炒好的肉丝回锅和雪菜一起翻炒均匀)
在提前熬好的骨汤中加入适量的盐和3毫升香油,调个汤底。没有骨汤的话可以用浓汤宝。
这样一份“雪菜肉丝面”制作起来并不复杂,如果掌握好了制作的步骤,只需要10分钟就可以制作出这样一份美味的面条。日常生活中花上10分钟的时间,就能够填饱自己的肚子,而且吃得营养又健康,这对比起叫外卖来说肯定是好很多的,所以推荐大家,如果在日常生活中不知道该吃什么的情况下,不妨将这份“雪菜肉丝面”制作起来。一个人也要好好吃饭,不要经常吃外卖,自己煮面吃更健康!