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#一道菜表白豆果美食#三鲜馄饨(5/19)
鲜虾洗净去壳。
在虾肉中加一点盐抓拌均匀腌制10-15分钟。
猪肉剁成肉糜。
葱姜切碎备用。
切碎末的葱姜加入肉馅中，再加入一个鸡蛋，加适量盐，十三香粉，鸡精，味极鲜酱油，香油。
顺一个方向搅上劲儿。（筷子能立在肉馅中不倒）
将处理好的虾仁切小段，加入肉馅中。
取一张馄饨皮，填上适量的馅。
如图对折，底下的边略长一点。
再如图所示将下面向内折。
角上蘸点水粘起来。
馄饨就包好了。
有空的时候可以多包一些冻在冰箱里，随吃随煮，特别方便。
锅中适量水/高汤煮开后下入馄饨。
碗中适量葱花，榨菜碎，虾皮，紫菜，写好鸡精。
再加入适量高汤，或者煮馄饨的热汤。
煮熟后捞出盛入碗中。
一碗色、香、味俱到的三鲜馄饨就做好啦！
饿了么？开吃吧！