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咸蛋黄烤翅(10/11)
咸蛋黄喷高度白酒，165度烤10分钟
鸡翅一面划两刀
加酱油、白酒、盐、白糖、水抓匀
咸蛋黄用叉子压碎，放盆里
戴一次性手套抓匀，腌30分钟
腌好的鸡翅沾上低粉
沾上全蛋液
再沾上面包糠
摆放在烤网上
放入预热好的烤箱中层，底下放烤盘接渣
上下火180度烤25-30分钟